排名前十的餐饮企业为:金拱门(中国)、四川海底捞餐饮、百胜中国、呷哺呷哺餐饮、眉州东坡餐饮(北京)、北京西贝餐饮、深圳美西西餐饮、

  新闻资讯     |      2024-02-11 07:17

  各大餐饮企业花样迭出,除了餐饮品类的升级,还有服务及渠道的升级,总之就是要让消费者吃到满意的美食。

  下面就来看看互联网周刊最新发布的“2022年餐饮品牌力TOP300”榜单。

  排名前十的餐饮企业为:金拱门(中国)、四川海底捞餐饮、百胜中国、呷哺呷哺餐饮、眉州东坡餐饮(北京)、北京西贝餐饮、深圳美西西餐饮、上海正新食品集团、绝味食品、蜜雪冰城。

  从地区分布来看,主要来自东部沿海地区,但四川的美食贡献不容忽视,同样特色鲜明还有同为舶来品的麦当劳、肯德基两大快餐品牌。

  近两年,伴随消费变化和技术升级,餐饮零售化趋势愈加明显江南体育手机网页版,尤其是一些知名餐饮企业开始生产和销售预制菜、方便火锅等半成品。

  在前十的企业中,像眉州东坡、海底捞、西贝等品牌都积极延伸产业链,在预制菜领域动作频频。

  2021年3月,眉州东坡旗下子公司王家渡食品完成了其近亿元A轮融资,眉州东坡的预制菜业务随之迈进新的阶段。

  目前,王家渡食品的工厂产能主要分为两大部分,一是眉州香肠、培根等肉制品加工车间,二是以麻辣香锅为主的调料加工车间,2021年中,媒体批露两大车间的年产能分别为1万吨与5000吨左右。

  西贝集团早在疫情前就率先开始了对预制菜的探索,2019年推出第一道预制菜产品羊蝎子。

  随后,西贝开始重点发力“预制菜业务”推出了“贾国龙功夫菜”,以半成品菜的形式主打到家场景下的家庭消费。

  除此之外,例如“绝味食品、肯德基、麦当劳……”餐饮企业都涉足预制菜领域。